本文摘要:为了稳步推进全县秋冬大气污染防治百日攻势工作,根据县委县政府的工作配置,县食品药品监督局全面积极开展饮食服务经营者油烟管理百日攻势。本次行动着重检查饮食服务经营者持证情况、油烟净化设施的安装、用途,对食品订单索赔情况、员工健康管理训练、加工制作、食品添加剂用途、饮食工具清除、消毒等相关制度的制作和实施情况进行集中检查。

油烟

为了稳步推进全县秋冬大气污染防治百日攻势工作,根据县委县政府的工作配置,县食品药品监督局全面积极开展饮食服务经营者油烟管理百日攻势。本次行动着重检查饮食服务经营者持证情况、油烟净化设施的安装、用途,对食品订单索赔情况、员工健康管理训练、加工制作、食品添加剂用途、饮食工具清除、消毒等相关制度的制作和实施情况进行集中检查。

服务

在检查过程中,执法人员具体向没有问题的饮食服务经营者传达检查标准,在现场敦促其检查的同时,向经营者介绍当前国家有关法律法规,说明饮食油烟污染的危害,加装油烟净化装置的重要性和必要性,寻求饮食服务经营者和大众的解读反对,饮食服务经营者行业的自律、职能部门依法监督和人民大众的自主监督、社会合作共同治疗的良好氛围。迄今为止,检查饮食服务经营者196家,发行监督意见书24份,命令调查10家,共出动执法人员215人。之后,必须积极开展室外小吃、夜宵摊的清扫检查。

加强食品安全监督,规范摊位经营活动,改善饮食服务经营者油烟污染,推进清洁能源,维护环保设施,保证饮食油烟污染明显上升,城市空气质量明显提高。该局的领导人应对。

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